Frente a los desafíos que plantea la producción agropecuaria y el crecimiento en la aplicación de agroquímicos, el modelo extensivo dominante parece excluir alternativas más sustentables. En la Facultad de Agronomía de la UBA se debatió sobre el rol de las universidades, los colegios de profesionales y otros organismos en la difusión de los paquetes tecnológicos.
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El glifosato que navega el Paraná
Una investigación detectó altos niveles de glifosato en el lecho del río Paraná, similares a los de un campo con soja. Faltan regulaciones para controlar el uso de este pesticida, declarado como cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud.
Detector de glifosato
Un grupo de estudiantes de la Facultad de Agronomía de la UBA diseñó una bacteria sintética capaz de detectar glifosato casi en cualquier lugar: alimentos, agua y algodón. Ahora buscan crear un dispositivo funcional y accesible.
El costo del glifosato
El uso y abuso del herbicida como única herramienta para el control de cultivos ha dado lugar al desarrollo de malezas resistentes y muy difíciles de combatir para los productores.
Aportes del sector público a la producción de arroz
La Argentina es el octavo productor mundial de arroz, el cultivo comestible más importante del mundo. El INTA, en un desarrollo pionero, obtuvo variedades resistentes a herbicidas que se están difundiendo en América, Asia y Europa. Por Cecilia Gargano