A partir del estudio del comportamiento de aves, investigadores del Instituto Nacional de Limnología de la Universidad Nacional del Litoral demostraron que la biodiversidad favorece a los cultivos de arroz agroecológico en comparación con aquellos en los que se utilizan agroquímicos. Esto tiene un impacto doblemente positivo, tanto en la producción como en la conservación del ecosistema.
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Aportes del sector público a la producción de arroz
La Argentina es el octavo productor mundial de arroz, el cultivo comestible más importante del mundo. El INTA, en un desarrollo pionero, obtuvo variedades resistentes a herbicidas que se están difundiendo en América, Asia y Europa. Por Cecilia Gargano