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Costura, bordados y tejidos: capacidades productivas, símbolos culturales y obras de arte. Las dimensiones que atraviesan a las artesanías textiles en Argentina son múltiples. Un equipo de la Escuela de Arte y Patrimonio de la UNSAM investiga y pone en valor las producciones del noroeste del país confeccionadas desde 1915 hasta hoy.
En el Centro Regional de Investigaciones Científicas y Transferencia Tecnológica de La Rioja (CRILAR) desarrollan materiales mediante el uso de hongos y residuos generados por cultivos de la zona, como la oliva y la vid. El objetivo es reemplazar plásticos derivados del petróleo por otros que sean biodegradables y de bajo costo.
Una investigadora de la Universidad Nacional de Tucumán trabaja en el aprovechamiento de las propiedades medicinales de propóleos elaborados por abejas sin aguijón del Noroeste argentino, con el objetivo de poner en valor un producto que aporte a la economía regional.
Los granos de la quinua se separan de manera manual tras la cosecha. Para facilitar el trabajo de los productores familiares, especialistas del INTA en el noroeste argentino desarrollaron una trilladora eléctrica junto a talleres locales.
En la quebrada de Humahuaca funciona un módulo demostrativo de producción caprina. Con el apoyo de la Municipalidad de Tilcara y la asistencia del INTA, se están incorporando energías renovables para la producción de quesos.
