El consumo de bebidas endulzadas ha sido asociado a mayor riesgo de desarrollar obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes. Sin embargo, la Argentina se convirtió en el mayor consumidor de bebidas azucaradas por habitante en el mundo. Durante una jornada en el Congreso se debatió sobre la necesidad de mayores regulaciones sobre estos productos.
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La lucha por el suelo
La erosión de la tierra por la intervención humana tiene impacto económico y social. En el Año Internacional de los Suelos, especialistas del INTA difunden técnicas para evitar su degradación y buscan concientizar a productores.

